Cilio 203349 Sgranatore di melograno: guida all’acquisto

Il melograno è utilizzano da noi italiani sia come pianta ornamentale, ma soprattutto in cucina, poiché è possibile inserirlo all’interno di tantissime ricette per garantire un gusto deciso, dolce e acidulo al tempo stesso. Non possiamo dimenticare che il succo di melograno è fonte di vitamina C e di vitamine del gruppo B e potassio, oltre ad avere buone quantità di polifenoli che sono antiossidanti. Ma come possiamo fare per ottenere questo succo in modo facile e veloce? Spinti da questa curiosità abbiamo deciso di testare questo sgranatore di melograno Cilio, che è considerato uno dei prodotti top di gamma per la spremitura di questo frutto. Il suo prezzo è interessante, ma cerchiamo di capire se il rapporto con la qualità sia sufficientemente equilibrato.

E’ vero che per poter estrarre il succo del melograno esistono in commercio diversi dispositivi, ma noi abbiamo voluto optare per uno sgranatore a leva, così da valorizzare i nutrienti che compongono il frutto, lasciandoli integri e senza comprometterli. Si tratta di un attrezzo professionale, utilizzato anche all’interno di bar per velocizzare la procedura di estrazione del succo: nella fase di test ci siamo subito accorti di trovarci di fronte a un prodotto ben composto, al quale si chiede di offrire un servizio molto ostico, non possiamo negarlo. I melograni infatti sono molto più duri da spremere rispetto a un’arancia e la pressione muscolare potrebbe andare a danneggiare lo stesso Cilio 203349.

Cilio 203349 Sgranatore di melograno

Cilio 203349 Sgranatore di melograno

Si tratta di un ottimo prodotto ma proprio perché i frutti sono particolarmente resistenti si rischia di compromettere l’asta centrale in fase di pressione: abbiamo notato subito che, anche senza eccedere nella spinta per la sgranatura, l’asta tende a muoversi. Per questo motivo consigliamo di optare per un procedimento molto più sicuro: operate una prima pressione non eccessiva, poi alzate la leva e spostate il melograno così da riuscire a premere fino in fondo. Evitate quindi il cosiddetto “colpo secco” e prestando un po’ di attenzione riuscirete velocemente a ottenere il succo fresco, pronto per essere consumato o per essere utilizzato in cucina, nella realizzazione di deliziose ricette.

Perché optare per uno sgranatore a leva?

La domanda potrebbe quindi sorgere spontanea: perché preferire uno sgranatore a leva? Grazie alla spremitura a freddo per mezzo di una leva, le proprietà nutritive e organolettiche saranno preservate così da avere una bevanda inalterata: vi sono però alcune semplici accortezze che è sempre bene seguire in questi casi, proprio perché in caso contrario rischiereste di compromettere l’oggetto appena acquistato. Abbiamo tagliato a metà il frutto con un coltello per inserire poi una delle due metà sulla coppa inferiore dello sgranatore: con poca pressione andate a tirare la leva osservando il succo mentre fuoriuscire dall’apposito beccuccio. Il tutto avverrà con estremo silenzio, poiché non vi è alcuna connessione elettrica, ma si tratta di un procedimento completamente manuale.

Caratteristiche dello sgranatore professionale Cilio 203349

Questo prodotto è realizzato in metallo pressofuso, è robusto e si presenta molto stabile all’utilizzo, soprattutto per merito delle ventose collocate sotto la base di appoggio. Il cono è grande abbastanza per accogliere e anche altri frutti oltre al melograno, compresi quelli di grandi dimensioni: abbiamo provato a spremere anche un’arancia giusto per verificare la sua completa funzionalità.

Concludendo il test possiamo solo far notare un’importante osservazione personale: con un uso moderato e attento potrete riuscire a ottenere rapidamente i vostri succhi e massimizzare il servizio che viene garantito da questo utensile. Ma se le vostre abitudini prevedono un uso molto più frequente di questo frutto allora dovrete sempre cercare di utilizzarlo con attenzione, poiché nonostante la struttura robusta è pur sempre vero che la leva rischia di compromettersi.

Dove si Acquista?

Il Cilio 203349 Sgranatore di melograno si può acquistare online a questa pagina sul sito Amazon.it.

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