Come pulire in modo efficace l’estrattore di succhi?

Siete appassionati di succhi di frutta preparati in casa? Questo vuol dire che avrete trasformato il vostro estrattore di succhi nel perfetto alleato in cucina e non potete più farne a meno: frutta e verdura di stagione vengono mixati all’interno della vostra dimora grazie a questo accessorio in modo veloce e pratico. Ma utilizzandolo spesso ci accorgeremo che la parte più spiacevole del suo utilizzo è legata alla fase di lavaggio: purtroppo rivolgere scarsa manutenzione all’estrattore di succo porta al rischio di un insediamento di germi e batteri che, una volta entrati in contatto con il succo, comporteranno non pochi problemi alla nostra salute. Incrostazioni calcaree, depositi di succo secco e scarti difficili da rimuovere dall’apposito contenitore: tutto questo è giornalmente riscontrabile e insieme scopriremo come fare per pulire al meglio il nostro estrattore senza inserirlo in lavatrice, dove tende a rovinarsi a contatto con le alte temperature e programmi inadatti.

Prima di tutto è importante rimuovere il filtro dalla base: rimuovete tutti i pezzi e andate a riempite una parte di lavandino con acqua tiepida. Usate uno spazzolino per eliminare eventuali pezzi di frutta e bucce rimaste incastrate all’interno dei pezzi smontati. Il consiglio è quello di risciacquare spesso l’estrattore dopo ogni utilizzo e in alcuni casi anche prima, affidandosi proprio all’uso di una spazzolina per facilitare l’operazione di pulizia. Non è piacevole, dopo mesi dal primo utilizzo e una scarsa manutenzione, scoprire che vi sono dei depositi all’interno dell’estrattore. Il filtro, per esempio, è una delle parti più importanti da pulire e per farlo al meglio dovrete dedicargli un po’ di tempo; è bene lasciarlo sotto l’acqua corrente e fare lo stesso con il cestello, lasciando che l’acqua vi aiuti nelle operazioni. Sconsigliamo categoricamente l’uso di detergenti, poiché se non verranno risciacquati al meglio sui pezzi smontabili resteranno tracce di detersivo che poi entreranno in diretto contatto con i succhi preparati in futuro. E ovviamente il gusto della nostra bevanda andrà a risentirne!

rgv estrattore juice art

Non temete: la fase di lavaggio, se fatta in modo costante, non vi ruberà troppo tempo, e permetterà di massimizzare il gusto delle bevande che andrete a preparare, oltre a rendere sempre ottimale la loro qualità. Una volta lavati tutti i componenti non dovrete fare altro che procurarvi un panno morbido per asciugarli e il vostro estrattore sarà come nuovo e pronto per essere usato ancora e ancora. Ma se le incrostazioni si fossero seccate eccessivamente a causa di uno scarso uso dell’accessorio? Che cosa possiamo fare?

Mettete in ammollo i componenti con una soluzione che dovrà essere composta da 1/3 di acqua, 1/3 di aceto e 1/3 di succo di limone; dopo un’ora potrete usare la spazzola per rimuovere ogni tipo di sporcizia rimasta all’interno dei pezzi del vostro estrattore. Se invece vi accorgete della presenza di muffe, che solitamente si creano solo nelle parti in silicone, vi consigliamo di preparare un composto di acqua e anticalcare: è possibile anche optare per un “detergente” naturale dato da acqua (che dovrà essere calda, ad almeno 50°) e un po’ di acido citrico.

 Ricapitolando, ecco alcuni semplici suggerimenti per pulire il nostro estrattore:

• Sciacquate con acqua tiepida giornalmente, in modo particolare tutte le volte che andiamo a utilizzarlo;
• Rimuovete le parti smontabili e lasciatele in ammollo almeno un’ora qualora si presentino resti secchi post utilizzo;
• Optate per una soluzione di acqua, limone e aceto per rimuovere e ammorbidire ogni avanzo che è rimasto all’interno del filtro e del cestello;
• Affidatevi all’anticalcare o all’acido citrico per rimuovere la presenza di muffe che si sono formate nel vostro estrattore.

In questo modo germi e batteri non saranno mai un vostro problema.